التقنيات الرئيسية للمنتج
هذه آلة تصنيع شرائح الثلج التجارية المتخصصة مصممة لأقسام الأطعمة الطازجة والمأكولات البحرية في السوبر ماركت، وتنتج 80-800 كجم من الثلج يوميًا بسمك 2-5 مم. تتميز شرائح الثلج بمساحة سطحية كبيرة وتبرد بسرعة، مما يجعلها مثالية لحفظ المأكولات البحرية وتبريد المنتجات الطازجة. فهو يناسب العديد من تخطيطات السوبر ماركت ويتميز بلوحات تحكم سهلة الاستخدام-لتشغيل سهل.
تم تصنيع ماكينة تصنيع شرائح الثلج التجارية من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي تفي بمعايير سلامة ملامسة الطعام-. يستخدم نظام التبريد ضاغطًا عالي الكفاءة-بقيمة COP أكبر من أو تساوي 2.2، مما يوفر طاقة أكبر بنسبة 12% تقريبًا من آلات صنع الثلج العادية. نظرًا لأنه مزود بإمداد تلقائي للمياه، وإزالة -تلقائية للثلج، ووظائف التنظيف التلقائي، فهو يقلل من متطلبات الصيانة اليدوية.
تحتوي آلة تصنيع شرائح الثلج التجارية على إجمالي عدد بكتيري أقل من أو يساوي 10 CFU/g، مما يلبي متطلبات سلامة الأغذية. تدعم الماكينة تخزين الثلج الخارجي بسعة 200-1000 كجم، لتلبية الطلب على الثلج خلال ساعات الذروة في محلات السوبر ماركت. إنها مناسبة للمأكولات البحرية الكبيرة في السوبر ماركت ومناطق تجهيز الأغذية الطازجة.
بعد وضعها قيد الاستخدام في السوبر ماركت، تم تمديد مدة صلاحية المأكولات البحرية بمقدار يومين، وتم تقليل معدل تلف الأغذية الطازجة بنسبة 3.5%. تعمل المعدات بشكل مستقر، مع معدل فشل سنوي أقل من أو يساوي 0.6%، مما يجلب فوائد اقتصادية كبيرة لمحلات السوبر ماركت.
الوسم : آلة صنع شرائح الثلج التجارية، آلة تصنيع شرائح الثلج التجارية في الصين
